martes, 7 de julio de 2015

FUENTES DE OBTENCIÓN DE VITAMINA D.

¿CUALES SON LAS FUENTES DE OBTENCIÓN DE LA VITAMINA D?


-Fuente endógena (Vit D3 /Colecalciferol) - Luz solar

La luz solar es la principal fuente de vitamina D, de la que se obtiene hasta el 90% de la vitamina D, pero existen factores limitantes:
   - La estación del año en la que nos encontremos: En invierno se minimiza la síntesis.
   - Utilización de cremas solares: Actúan como filtros para la síntesis, disminuyéndola. Un factor de 
      protección 8 disminuye hasta un 95% la absorción de la vitamina D.
   - Pigmentación cutánea: A mayor pigmentación, menor síntesis.
   - Edad: Con la edad va mermando la capacidad de sintetizar la vitamina D.


-Fuente exógena- Alimentos (yema de huevo, pescados azules...)



Desafortunadamente, está comprobado que es difícil alcanzar los requerimientos sólo con la ingesta dietética, puesto que la lista de alimentos que contienen de manera natural una cantidad relevante de vitamina D es muy limitada, y su consumo en exceso alteraría los niveles de colesterol en sangre.

Por esto, es cada vez más frecuente la suplementación de vitamina D (Colecalciferol) para tratar el déficit y recuperar los niveles adecuados de la misma.